2006年08月31日
この記事へのトラックバックURL
写真だけを見ると、意味不明ですね。この太い竹に入っている白いのは、豆腐で、東京 芝 とうふ屋 うかい の青竹豆腐です。
このうかいの青竹豆腐は、同店のくみあげ豆腐と比べて、やわらかく、味が凝縮されていないので、やわらかな味です。
竹に入っているのも、風情があって良いですし、なんといっても、美味しいです。
最近は、美味しい豆腐に出会う機会が多くなり、うれしい限りです。
お店は、ご存知東京タワーの隣にあるので、解りやすいです。
